Zdravé a chutné pokrmy pre všetky príležitosti.
Vegánska strava nie je zložitá ani nijak extrémna, ale jednoduchá, nekomplikovaná a chutná - a ponúka Vám skvelú cestu k dosiahnutiu optimálneho zdravia a jasnejšieho vedomia!
V tejto knihe vám Tony a Yvonne Bishop-Weston, ktorí sú dlhoročnými vegánmi a výživovými terapeutmi, predkladajú výber svojich najobľúbenejších receptov a pozývajú vás k vyskúšaniu lahodných vegánskych pokrmov, ktoré vás celkom určite prekvapia svojou pestrosťou a skvelou chuťou. Ako sami veľmi rýchlo zistíte, potešenie z dobrého jedla, na prípravu ktorého sa nepoužívajú žiadne živočíšne produkty, je nielen možné, ale aj ľahko dosiahnuteľné.
Autori v tejto knihe postupne a láskavo uvedú na pravú mieru vaše mylné predstavy o vegánskej strave, rozptýlia vaše obavy, že tento spôsob stravovania zahŕňa trýznivé sebeodríekanie, a názorne vám ukážu, že vegánska strava môže byť presne taká, akú si prajete - chutná, zaujímavá, zdravá a pestrá.
Nájdete tu tiež zrozumiteľné výživové odporúčania a rady, ako si v rámci pestrej a vyváženej vegánskej stravy zabezpečiť dostatok všetkých potrebných živín, vitamínov a minerálov, aby ste zostali zdraví, plní energie a duševne svieži.
Kniha obsahuje chutné recepty na každú príležitosť - od jednoduchých raňajok, desiat a jednohubiek, rýchlych obedov či večerí pre dni, kedy nemáte veľa času na varenie, až po slávnostnejšie pokrmy a dezerty pre výnimočnejšie príležitosti.
Zabudnite na nudné pražené oriešky a fádne pokrmy z restovanej zeleniny a namiesto toho si predstavte deň, ktorý začína čokoládovými croissantmi alebo toastom s krémovou hubovou nátierkou, pokračuje obedom v podobe palaciniek so špargľou či polievky z červenej repy s marhuľami a rascou a večer končí zapečenými zemiakmi s jedlými gaštanmi alebo mandľovým rizotom s morskou riasou arame a lahodným dezertom v podobe rezov s ďatľami a sušenými slivkami alebo banánovo karamelovou tortou so šľahačkou.
